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尽管过去的十年的情况看上去很艰苦,但现在澳大利亚的葡萄酒生产情况正在恶化。未来5年内,国内葡萄酒生产未来将会提高。 澳大利亚仍然生产着全球最知名的一些葡萄酒。然而,过去十年,澳大利亚的葡萄酒生产行业面对着一系列的艰难,这造成了实质性的收益上升和行业内运营环境的根本性重组。
截至2014-15的五年内,行业收益预计将上升2.0%。 过去十年,行业所面对的仅次于挑战是澳大利亚葡萄酒和酿酒葡萄的结构性不足。葡萄不足造成了大规模的生产过剩和葡萄园亏损,某些情况下,还不会经常出现大规模的破坏葡萄园。
这些因素综合一起,造成葡萄酒价格减少和行业利润率削减。 以前生产商通过减少葡萄酒出口来抵销生产过剩问题。但意外的是,过去五年里,澳元走高大大制约了该行业主要出口市场的市场需求。
来自廉价进口市场的竞争也使问题激化,过去十年,葡萄酒的进口额下跌了一倍多。强势的澳元使进口葡萄酒比较低廉,减少了消费者对国内产品的市场需求。 作为下游酒类零售行业的主要参与者,大型连锁餐馆的经常出现减少了行业的困境,如高斯(Coles)和沃尔沃斯(Woolworths)。国内葡萄酒生产商早已丧失了和这些大型零售商讨价还价的能力,这更进一步造成价格减少和行业利润率有限。
高斯和沃尔沃斯还大大增加品牌葡萄酒的货架空间,前进自有品牌和可控品牌的销售。众多葡萄酒生产商,尤其是规模较小的独立国家生产商,仍然无法与这些价格较低的产品竞争,有很多不得不离开了这个行业。
尽管过去的十年的情况看上去很艰苦,但现在澳大利亚的葡萄酒生产情况正在恶化。未来5年内,国内葡萄酒生产未来将会提高。运营商于是以通过增加产量和重开展现出不佳的酒厂,来解决问题不足问题,葡萄酒产业未来将会渐渐完全恢复均衡。
此外,澳元升值不会增进行业出口,减少廉价进口产品在国内市场的竞争力。 未来五年,预计消费者将改向高端葡萄酒产品,酒类产品在线销售将提升,当地的葡萄酒生产商有可能因此获益。通过储备在大众市场和实体酒类零售商买的高端、利基和独立国家的葡萄酒品牌,在线葡萄酒零售商取得了顺利。
通过注目在线精品葡萄酒市场,Cellarmasters(2011年被沃尔沃斯并购)构建了快速增长。独立国家的在线葡萄酒零售商,如Vinomofo,也快速增长强大,与一系列澳大利亚国内葡萄酒生产商创建供应合约。2014年3月,Vinomofo在在澳大利亚启动奖(AustralianStartupAwards)票选中被选为年度在线商家(OnlineBusinessoftheYear),反映了在线葡萄酒零售商的快速增长潜力和市场拓展。
新的在线葡萄酒零售商的经常出现和消费者口味向更加高端葡萄酒的改变,正在挽回葡萄酒生产商的下游市场。这些趋势南北,再行再加葡萄酒生产行业预期的收益均衡,预计将在未来五年给葡萄酒生产和零售业获取很多机会。
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